恒兴总体：从“贴牌加工”到“自有品牌”是不断睁开的关键

编者案

广东是我国紧张的农产物收支口大省。近些年来，恒兴广东肩负着“以更大气派在更高尽头上增长刷新凋谢”的总体自有睁开九游责任使命，加鼎力度增长广东农业规模对于接RCEP，品牌扎实增长全省农业外贸保稳提质使命，不断启动广东特色优势农业品牌张扬推介暨品牌经营名目，贴牌加工规画实施“百县千镇万村落高品质睁动工程”，恒兴增强国内转达能耐建树讲好广东村落子复原好故事......经由一系列详细举能源争在组成农业规模周全凋谢新格式上走在天下前线。总体自有睁开

珠江浪潮起又落，品牌悠悠海风越千年。不断往年是贴牌加工“一带一起”建议提出十周年，广东农企出海蔚然成风。恒兴广东省先后有17家企业获农业村落子部认定为“农业国内商业高品质睁开基地”。总体自有睁开其中，品牌广东恒兴总体有限公司作为广东的不断优异代表乐成落选。克日，南方村落子报就无关话题采访了广东恒兴总体食物事业部国内营销总监郑可。

南农：往年以来，加拿大、新加坡、韩国、法国相继举行广东水产预制菜品鉴交流行动，这对于您的企业有何辅助，对于接下来的品质提升、品牌打造、证件申办等有何自动影响。

郑可：主要有四种影响。

1. 在市场推广以及曝光方面起到自动的影响。恒兴退出国内性行动可能有助于后退企业的驰名度，扩展品牌的国内影响力。也辅助公司排汇潜在客户以及相助过错，为企业开拓新市场。

2. 在品质提升方面，经由预制菜的品鉴交流行动，咱们与国内同行的自动交流，可能辅助企业相互清晰心患上，感触新产物，清晰市场的破费新趋向以及品质以及行业的新尺度，可能鼓舞企业后退产品质量，以知足国内尺度，提升咱们的九游总体相助力。

3. 对于相助机缘的拓展。在这些行动中，咱们有机缘与其余企业建树分割，追寻潜在的相助过错，好比提供商或者分销商，这有助于拓展咱们的外洋营业。

4. 在证件申办方面，恒兴经由退出国内性产物品鉴以及交流行动，清晰目的国家的相关法律纪律以及行业尺度，辅助咱们实时清晰相关的国内商业以及进口进口方面的纪律，有助于顺遂规画需要的证件，以抵达产物顺遂走出国门。

南农：一方面良多国内企业及产物愿望走出国门，进入RCEP及欧美高端市场，另一方面，良多外洋客商、商会前来咨询追寻适宜当地餐饮需要，适宜入境要求的产物，但着实告竣相助的还较少。您以为主要原因是？在精准找寻外洋客户、做大客群、提升品牌曝光等方面，您有哪些履历（或者需要哪些辅助）。

郑可：主要原因可能搜罗如下多少点：

1. 由于双方的横蛮以及市场差距。差距国家以及地域的横蛮、饮食习气、纪律尺度等存在差距。这些差距可能导致产物顺应性缺少，需要妨碍适量的定制以及调解。恒兴每一年投入大批资金妨碍产物研发，也有着业余的研发团队，咱们带着市场部以及研发部的共事一起退出外洋的预制菜展会，在揭示咱们的产物的同时也关注外洋的产物品鉴方面的特色以及特色，后退咱们对于响应市场的意见以及产物的研发。这一点很紧张。恒兴每一个脱销品都是全部团队研发的服从，在出品前都做了良多市场钻研以及测试，最终抵达爆品的下场。

2. 在市场相助方面，咱们的水产物预制菜进入国内市场个别碰头临强烈的相助，这个相助不光来自国内同质化的工场，也来自于外洋已经成熟的口胃以及销售收集，外洋企业已经在这些市场上建树了品牌声誉，这是咱们如今面临的最大挑战，作为新的目的国的市场推广，咱们需要拟订实用的市场推广策略。

3. 在品质以及认证方面，咱们面临的魔难也颇为大。某些国内市场对于产物的品质以及认证要求颇为严厉，需要知足特定的尺度以及纪律。这可能需要格外的光阴以及资源来取患上适量的证书以及认证。恒兴有着残缺的财富链，有着美满的食物清静把守系统，咱们也严厉凭证目的国的法律纪律，同时在国内海关以及食物安全副份的监管下，恳求以及取患上种种相关认证。这也是恒兴品牌的食物在国内市场上被招供的很紧张的一点。

4. 国内良多厂家也存在对于市场钻研的缺少。有些企业可能未妨碍饶富的市场钻研，不清晰目的市场的需要、趋向以及相助情景。这可能导致产物不立室市场需要。这样也会逐渐扩展一批不自己破费特色概况不具备本品格牌的预制菜工场。

要乐成进入国内市场并排汇外洋客户，我感应咱们需要做到如下多少点：

1. 在进入任何国内市场以前，妨碍短缺的市场调研。清晰目的市场的需要，钻研相助对于手，清晰定位以及相助策略。

2. 凭证目的市场的需要，咱们需要找斲丧物定位：调解产物以确保适宜当地口胃、纪律以及尺度。这可能需要更正配方或者包装。

3. 建树强盛的品牌抽象是排汇外洋客户的关键。在目的市场妨碍品牌推广以及市场营销行动。当初国内厂家比力美满的是这一块。

4. 可能思考追寻适宜的当地相助过错：经由追寻适宜的分销商、署理商或者相助过错，他们可能快捷的有下场的辅助国内工场在目的市场建树渠道以及销售收集。

5. 咱们还需要清晰目的市场的纪律以及认证要求，并确保产物适宜这些要求。而且差距国家有差距的尺度，这些差距化咱们做为食物加工场都需要特意关注以及严厉实施。

6. 咱们需要提供优异的客户反对于以及售后效率，以建树临时的晃动的大客户关连。

7. 运用在线渠道，如社交媒体以及电子商务平台，提升品牌曝光以及在线可见性。这个对于预制菜进入C端发生品牌效应，是直接实用的一种做法。

8.自动退出国里手业展会以及交流行动，可能辅助咱们建树营业分割并与潜在客户背靠背交流。

最紧张的是咱们也要有急躁以及功亏一篑的定夺，国内市场的进入需要光阴以及资源，但假如精确凿施，可能带来重大的机缘以及酬谢。谋求业余的国内市场照料或者商务睁开销持也是其中一种措施。

南农：以法国为例，其独创了米其林餐厅的方式，“法国大餐”是欧洲致使天下美食的代名词，法国人“会吃、爱吃”。而“食在广东”也是天下给广东美食以及食材的招供。两者间您以为有哪些机缘，法餐跟中餐散漫的切入点在哪里。为了更好链接中西方最会吃的一帮人，最会做美食的一帮企业、餐馆，国内企业理当奈何样在破费加工历程中去自动立室。

郑可：法国的米其林餐厅以及法国大餐以及广东的美食都有着配合的魅力，将它们散漫起来可能缔造出配合的美食体验。如下是一些可能的机缘以及切入点，以匆匆使法餐与中餐的散漫，并排汇中西方美食喜爱者：

1. 立异美食：咱们可能试验将法国烹调能耐与广东食材散漫，缔造别致的美食体验。好比，恒兴的菌香鱼排以及蒜香鱼排，这便是一种立异的试验，这两款美食在青岛的品鉴会上赶快患上到来自于高端旅馆以及餐厅的快要100吨的定单。咱们如今正在把它推向外洋的品鉴会，愿望患上到同样的冷落反映。

2. 饮食横蛮融会：夸张两种餐饮横蛮的配合点，如对于别致食材的谋求、对于食物资量的看重以及对于烹调艺术的酷爱。这可能在餐厅的张扬以及拆穿中展现进去。

3. 咱们可能辅助餐厅定制多元化菜单，在菜单中提供多样化的选项，搜罗法国典型菜肴以及广东美食，以知足差距口胃的客户需要。还可能思考提供套餐，搜罗两种横蛮的菜肴。

4. 培训厨师团队，使他们具备融会两种烹调技术的能耐。这需要一些光阴以及业余知识，但预制菜主打的便是预制体调节食材，咱们提供半废品，对于方的厨师团队可能凭证原质料配制适宜当地口胃的配料。

5. 判断目的市场，可能是国内游客、当地居夷易近或者特定的美食喜爱者。凭证市场需要来调解菜单以及张扬策略。

6. 咱们也可能接管相助过错的方式，相助过错可能是其余餐厅、美食协会、遨游机构等，配合推广法餐与中餐的散漫。

最紧张的是，这种散漫需要深入的清晰以及恭顺两种餐饮横蛮，以确保缔造出使人知足的美食体验。同时，要关注市场反映，凭证客户的需要以及反映妨碍不断改善以及调解。

南农：近期，恒兴总体赴RCEP国家新加坡退出国内展会，有何收获。外洋客商、破费者对于当初公司的哪种产物最感兴趣，眼前原因是，此行后公司会若何淘汰这些优势。您以为对于广东出海企业有辅助的国内展会理当具备哪些条件（概况对于能提供哪些资源的国内展会感兴趣）。

郑可：恒兴总体退出新加坡的国内展会是一个自动的措施，可能辅助企业扩展市场，取患上紧张的市场洞察，并与国内客商建树分割。如下是可能的收获以及策略，以及对于广东出海企业有辅助的国内展会应具备的条件：

收获以及策略：

在刚以前的新加坡食物展上，外洋客商以及破费者对于恒兴总体的水产预制菜最感兴趣，搜罗咱们的小酥鱼，松鼠鲷鱼，菠萝咕噜鱼，以及咱们的金汤酸菜鱼。由于新加坡华人居多，饮食口胃以及习气上都以及广东口胃相似。在这点上咱们将会不断开拓咱们的研发能耐，多开拓多少款具备广东特色的美食，进军RCEP市场。

国内展会的条件以及资源：

1. 广东出海企业退出与公司营业相关的展会至关紧张。展会应与公司的产物或者效率规模相关，以确保排汇到潜在客户以及相助过错。

2. 抉择国内性展会，以排汇来自差距国家以及地域的客户以及相助过错。这有助于扩展市场，取患上国内性的曝光。追寻具备业余性子的展会，排汇来自行业内的业余人士以及业余买家。这些展会个别提供更多的商机以及洞察力。

3. 同时出海企业也要思考展会的规模以及受众规模。一些大型展会可能排汇更多的参展商以及不雅众，但也可能更具相助性。小型展会可能提供更亲密的互念头缘。

4. 出海企业追寻展会机关方提供的反对于以及资源，如市场钻研、商业对于接效率、展会张扬等。这些可能辅助企业更好地豫备以及参展。

最终，广东出海企业理当抉择适宜其市场策略以及目的、并可能提供最大商业价钱的展会。展会后，紧张的是实时跟进与潜在客户以及相助过错建树的分割，拟订理智的市场推广以及销售策略，以最大水平川淘汰展会所带来的优势。

南农：您奈何样看把破费加工线放在目的国的做法，您建议公司这样做吗？这样做（或者不这样做）的理由是。

郑可：将破费加工线放在目的国的做法个别被称为跨国破费或者当地化破费。这一做法是否适宜公司，取决于多种因素，搜罗公司的策略目的、产物性子、市场需要以及可行性。如下是一些思考因素以及相关的理由：

为甚么思考将破费加工线放在目的国：

1. 假如目的市场与公司的破费基地距离较远，当地化破费可能削减运输老本以及光阴，后退提供链的灵便性。

2. 一些国家对于进口产物征收高额关税，概况存在商业壁垒。在这种情景下，当地破费可能防止关税，并后退产物的相助力。

3. 某些市场可能对于当地制作或者当地破费的产物更有好感。这可能后退产物的市场接受度。

4. 当地化破费可能削减因国内运输或者提供链中断而激发的危害，确保提供链的晃动性。

5. 某些产物可能需要适宜目的国家的特定纪律以及尺度。当地破费可能更易知足这些要求。

为甚么不思考将破费加工线放在目的国：

1. 次若是老本下场：当地破费可能会削减劳动力老本、配置装备部署老本以及经营老本，特意是在高成外国家。这可能会影响产物的相助力。

2. 会发生愈加重大的提供链规画：在差距国家经营破费线可能需要更多的资源来协调以及规画。

3. 假如目的市场规模相对于较小，当地破费可能不划算，由于规模经济效益可能缺少以抵偿格外的老本。

4. 还需要合计政治以及法律危害： 在外鼎祚营破费线可能波及政治以及法律危害，如政策变更、纪律变更以及知识产权下场。

5. 这个需要更多的技术以及业余知识： 当地化破费需要确保目的国家有饶富的技术以及业余知识来反对于破费历程，否则可能碰头临技术挑战。

因此，公司理当在抉择是否在目的国建树破费加工线时，综合思考这些因素，并妨碍详尽的可行性钻研。无意分，接管混合方式，即在总部破费某些部件，而后在目的国妨碍最后的组装，也可能是一个实用的抉择，以失调老本以及市场需要。最终的抉择规画应凭证公司的详细情景以及策略目的来拟订。

南农：详细来看，您感理当初公司的哪些产物可能成为进军外洋市场的爆款，为甚么？

郑可：判断哪些产物可能成为进军外洋市场的爆款需要深入市场钻研以及合成，而这个别依赖于多个因素，搜罗产物特色、市场需要、相助情景等。咱们公司也会凭证自己的产物以及市场情景， 来判断潜在的爆款产物：

1. 咱们也自动的清晰目的市场的需要以及趋向。清晰当地破费者的口胃、偏好以及置办力。产物在知足市场需要的同时，要处置特定下场搜罗口胃以及客户接受水平以及是否可能提供配合价钱。

2. 咱们同时合成目的市场中的相助对于手，清晰他们的产物定位以及市场份额。追寻空缺规模，即相助较少但有后劲的市场细分。

3. 而咱们的爆品要具备产物的配合性，这是乐成的关键之一。思考产物的特色，搜罗品质、立异性、功能、妄想等。可能提供与相助对于手差距的特色个别更易引起市场关注。好比咱们推出的松鼠鲷鱼，菠萝咕噜鱼，怪味荔枝鱼球（黑鱼），香辣鱼片（黑鱼）尚有对于美国市场钻研进去的“左中（左中棠）鱼片”，都已经引起市场的关注以及喜爱。

4. 恒兴在自有品牌的建树也投入大批的建树以及推广，咱们的市场部定期向市场投放相关产物的视频介绍已经凭证中国节气推出的一系摆列措，都对于咱们的产物进入市场起到很好的增长熏染。此举大大增强破费者对于产物的信托以及洽感。

当初，咱们的爆款产物可能在市场上引起共识，知足破费者需要，并具备不断排汇力。咱们定期与目的市场的客户妨碍互动，群集反映，并凭证市场变更不断改善产物以及市场策略，这也有助于后退产物的乐成机缘。

南农：有一些企业出海前期会试验贴牌加工的破费提供方式，您奈何样看（可谈谈处置生涯下场或者积攒客户资源等），假如愿望在当地打响中国企业自己的品牌美誉度，理当分多少步走。

郑可：贴牌加工（OEM或者ODM）是一种罕有的出海前期破费提供方式，特意对于中国企业进入国内市场是一个较为低危害的策略。如下是我对于这种方式的意见，以及建议若何逐渐建树自己的品牌美誉度：

贴牌加工的优势有如下多少点：

1.贴牌加工可能飞腾企业的市场危害，由于工场不需要重新开始建树新品牌。并可能依赖已经有品牌的市场驰名度掀开市场。

2.这种方式可能辅助企业在目的市场取患上快捷的生涯能耐，经由与当地品牌或者分销商相助，实现产物的快捷推广以及销售。

3.贴牌加工也有助于积攒客户资源以及市场履历。咱们借助与已经有品牌的相助，清晰目的市场的需要以及破费者反映。

对于假如建树自己的品牌美誉度的步骤，我有多少点建议：

1.在贴牌加工的同时，咱们需要对于市场妨碍短缺的合成，清晰目的市场的相助情景、破费者需要、趋向等。这有助于判断自己的定位以及差距化策略。

2.咱们需要有自己的品牌定位以及中间价钱主张。思考自己品牌要转达的配合卖点，以及为甚么破费者理当抉择咱们的产物。

3.不断改善以及立异产物，以确保与贴牌产物有清晰的差距化。看重品质、妄想、功能等方面的提升。否则咱们永世只能是贴牌效率，仍是解脱不了加工场的脚色。

4.开拓自有品牌妄想，恒兴如今已经有了恒兴恒，恒兴渔港的品牌。有自己的品牌标识、包装以及营销质料。这些因素也在销售渠道上妨碍了自己的品牌定位以及价钱不雅。

5.同时恒兴自动追寻适宜本品格牌的分销渠道。这 搜罗在线销售、批发相助过错、以及流通渠道。

6.咱们不定期的拟订市场张扬以及推广策略，举行线下食物品鉴会，艰深咱们的食物品鉴会上都市患上到不小数目的定单。这也是客户对于咱们研发产物的一个招供。 

7.重中之重，食物行业必需 不断坚持产物的高品质，确保适宜当地纪律以及尺度，并具备可溯源的食品质量追踪系统。品质是建树品牌信誉的关键。

最终，贴牌加工可能作为出海早期的尽头，但逐渐过渡到自有品牌是不断睁开的关键。建树自己的品牌美誉度需要急躁以及策略，但可以为公司带来更大的市场份额以及可不断的乐成。

南农：散漫自己履历以及企业定位、布景，您用一句话总结广东农产物出海的履历。

郑可：广东农产物要乐成出海，关键在于清晰目的市场横蛮以及破费习气，将当地特色与当地需要相散漫，打造配合的营销策略。

【记者】包睿 林健夷易近

【源头】南方村落子报