享受属于潮州的滋味“滋味”

中秋假期市夷易近游客打卡潮州美食

　　中秋假期，“天下美食之都”潮州游人如织，享受各地游客行走在大巷大巷，属于食j9感触千年古城的潮州横蛮底细，品味种类繁多、秋假期市独具特色的夷易潮州美食，享受着属于潮州的近游“滋味”。

牌楼街上的客打卡潮饼食店一派忙碌天气，市夷易近游客选购饼食。州美 陈莹 摄

　　明天三更，滋味牌楼街上多家饼食店一派忙碌天气，享受朥饼、属于食腐乳饼作为潮州人过中秋节的潮州j9传统美食，做作是秋假期市店中的主角。市夷易近游客不断与饼食店店家交流，夷易讯问着种种口胃的饼食特色，筛选着心仪的饼食。“咱们今晚要返程了，特意来选购了一些潮式月饼，赏月过节时跟亲友好友分享。”广州游客李女士说。

　　除了饼食，牌楼街上鸭母捻、反沙芋头等特色小吃，鸭屎香奶茶、油柑汁、橄榄汁等潮式饮品，生腌虾蟹等生腌美食，都以其配合的口感，排汇了泛滥市夷易近游客前来打卡。

　　“在潮州吃牛肉暖锅确定要辞官塘，这里的牛肉别致到‘会舞蹈’！”中秋假期，湘桥区官塘镇上的各大牛肉暖锅店生意火爆，市夷易近游客在这里品味鲜美的牛肉暖锅。随着吊龙、五花趾、匙柄等差距部位的别致牛肉端上餐桌，食客们围炉而坐，品味着“舌尖上的速率与激情”。“‘天下美食之都’货真价实！”深圳游客朱学生展现，潮州牛肉暖锅的鲜嫩口感令他印象深入，还买了牛肉丸邮寄回湖南他乡让怙恃也试试。

　　除了游客，良多在内务工的潮州人同样对于他乡美食念兹在兹。“我回家确定是早饭吃肠粉、粿条汤，午饭布置一顿牛肉暖锅，晚饭或者宵夜必是鱼生、生腌。”从当地回家过节的陈铭以为，潮州美食不光是外出拼搏的潮州人永世尝不腻、忘不掉的他乡滋味，更是持久休憩后不断动身的“充电宝”。

　　（潮州日报全媒体记者 陈莹）

编纂  张泽慧  责任编纂  詹树鸿

• ·市教育局举行使命教育新课本全员培训：聚焦新课本 践行新理念
• ·极氪009光辉发布：售价78.9万元，将于5月19日开启交付
• ·高山茶场美如画 正是春茶飘香时
• ·春日到荥经 邂逅鸽子花
• ·市区西大街“空中排水”有碍观瞻
• ·算力牛股突发！关键人物被辞退？
• ·增强代理记账机构执业水平 为企业提供高效财会服务
• ·《潮州密码》新书首发 以媒体人的视角读懂潮州
• ·来一场秋天野外奇遇吧！梅州日报小记者季候农耕系列体验班开始报名啦~
• ·诚实守信丨市民乘公交车遗失电脑 司机发现后及时送还
• ·补短板 强弱项 提升工作质效
• ·为全市范围1—4周岁户籍儿童提供1剂次水痘疫苗接种补贴服务
• ·以方称加沙停火协议将于当地时间19日11时15分生效
• ·春日到荥经 邂逅鸽子花
• ·2023年张坤基金投资透视：不再执著于国内消费行业，新进全球驰名商标
• ·40辆“国安号”主题农村客运车上线