享受属于潮州的滋味“滋味”

中秋假期市夷易近游客打卡潮州美食

　　中秋假期，“天下美食之都”潮州游人如织，享受各地游客行走在大巷大巷，属于食j9感触千年古城的潮州横蛮底细，品味种类繁多、秋假期市独具特色的夷易潮州美食，享受着属于潮州的近游“滋味”。

牌楼街上的客打卡潮饼食店一派忙碌天气，市夷易近游客选购饼食。州美 陈莹 摄

　　明天三更，滋味牌楼街上多家饼食店一派忙碌天气，享受朥饼、属于食腐乳饼作为潮州人过中秋节的潮州j9传统美食，做作是秋假期市店中的主角。市夷易近游客不断与饼食店店家交流，夷易讯问着种种口胃的饼食特色，筛选着心仪的饼食。“咱们今晚要返程了，特意来选购了一些潮式月饼，赏月过节时跟亲友好友分享。”广州游客李女士说。

　　除了饼食，牌楼街上鸭母捻、反沙芋头等特色小吃，鸭屎香奶茶、油柑汁、橄榄汁等潮式饮品，生腌虾蟹等生腌美食，都以其配合的口感，排汇了泛滥市夷易近游客前来打卡。

　　“在潮州吃牛肉暖锅确定要辞官塘，这里的牛肉别致到‘会舞蹈’！”中秋假期，湘桥区官塘镇上的各大牛肉暖锅店生意火爆，市夷易近游客在这里品味鲜美的牛肉暖锅。随着吊龙、五花趾、匙柄等差距部位的别致牛肉端上餐桌，食客们围炉而坐，品味着“舌尖上的速率与激情”。“‘天下美食之都’货真价实！”深圳游客朱学生展现，潮州牛肉暖锅的鲜嫩口感令他印象深入，还买了牛肉丸邮寄回湖南他乡让怙恃也试试。

　　除了游客，良多在内务工的潮州人同样对于他乡美食念兹在兹。“我回家确定是早饭吃肠粉、粿条汤，午饭布置一顿牛肉暖锅，晚饭或者宵夜必是鱼生、生腌。”从当地回家过节的陈铭以为，潮州美食不光是外出拼搏的潮州人永世尝不腻、忘不掉的他乡滋味，更是持久休憩后不断动身的“充电宝”。

　　（潮州日报全媒体记者 陈莹）

编纂  张泽慧  责任编纂  詹树鸿

• ·他代表广东！20名演员将于9月参加全国戏曲演员武戏会演
• ·以先进典型为楷模 促进工作再上新台阶
• ·我国商贸流通和消费领域实现历史性跨越！国家统计局公布多项数据
• ·事关食用油运输，强制性国家标准制定计划通知下达
• ·低空经济再迎政策利好！城市上空“City Fly”将怎么飞？
• ·开通微信公众平台 力推检务公开
• ·我国“璇玑”系统全球作业累计进尺近200万米
• ·中医药高质量发展跑出“加速度” 全国中医类医疗机构数9.3万个
• ·购花添年味！广州十大最受招待年宵花是它们
• ·秋季容易情绪低落，如何进行自我调适
• ·2014中国茶叶区域公用品牌价值评估结果公布
• ·中医药高质量发展跑出“加速度” 全国中医类医疗机构数9.3万个
• ·家禽企业30强榜单出炉！温氏稳坐第一，圣农白鸡产能超7亿羽
• ·开通微信公众平台 力推检务公开
• ·勇闯立异“无人区” 走高水平科技自主自强之路
• ·纪律严明 执行有力 这支警队风纪高